新三重漁港　長崎さかな市場　銅座店

【혼 참치 축제】 녹는 식감과 농후한 맛

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혼 참치의 큰 토로 · 중토로 · 붉은 맛 먹어 비교 초밥 3 관이 980 엔, 참치 나카 트로 스시 5 관은 1580 엔! 중 트로 생선회 1,480 엔이나 나카 토로 · 붉은 몸 · 참깨 참치 등의 먹어 비교 회 생선은 1,180 엔 ~ 등 대 특가 가격으로 제공합니다!특히 큰 토로는 입안에서 퍼지는 맛과 지방의 단맛이 일품!

[봄 연회] 간호회·환영회에 ◎봄의 색채

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봄을 물들이는 제철 식재료가 듬뿍 담긴 연회 코스는 간친회·환영회 등 봄 연회에 딱!이용 장면에 맞추어 선택해 주세요.

신선도를 고집하는 사카이 시장의 생선 요리

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살아있는 생선을 그대로 주문을 받고 나서 내립니다!사카나 시장에서 1인분 구조에서 준비하므로, 1인이라도, 그룹이나 가족에서의 이용이라면 조금씩 다양한 물고기를 주문해 주시는 것도.생선 구매 상황 부담없이 상점에 문의하십시오!

활 고등어 혼자 만든

장인이 팔을 흔들어 놓은지 얼마 안되는 고등어를 사치스럽게 즐길 수 있는 일품입니다.

제철을 만끽! 봄의 추천 메뉴

생 반딧불 오징어 볶음과 가다랭이 짚구이, 빙어 튀김이나 새우 소금구이 등 봄을 물들이는 제철 식재료를 갖추고 있습니다.또한 술창고 11장의 술 장인이 모이는 '장어 서밋' 선출의 술을 기간 한정으로 준비.꼭 봄의 재료와 일본술의 마리아주를 즐겨 주세요.

【혼 참치 축제】 녹는 식감과 농후한 맛

잉어가 없어지는 대로 종료

혼 참치(쿠로마구로)는 그 풍부한 풍미와 육질의 장점으로부터 「바다의 다이아몬드」라고도 불리는 고급 생선입니다.붉은 몸과 토로는 녹는 식감과 농후한 맛이 특징.특히 큰 토로는 입안에서 퍼지는 맛과 지방의 단맛이 일품입니다! 꼭 시험해주세요.

책 참치의 큰 특가! 스시, 자수 등

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먹어 비교 초밥 3관 980엔/나카토로 스시 5관 1,580엔/나카토로 노케 스시 1,280엔/토로타쿠 얇은 감기 750엔/극히 먹어 비교 자성 2,98 0엔/특상 먹어 비교 자성 1,980엔/먹고 비교 자성 1,180엔/적신 회 1,280엔/중토로 회 1,480엔/참치 유케 680엔 등

가다랭이 짚구이《시즈오카현 야이즈(야이즈)항수 튀김》

780 엔(세금 포함)

가다랭이에 독특한 향기가 옮겨, 은은한 훈제 풍미를 즐길 수 있습니다.이 방법은 야이즈의 전통적인 기법이며, 가다랑어 본래의 맛을 끌어냅니다.

생 반딧불 오징어 볶음《도야마현산》

580 엔(세금 포함)

끓는 것으로 반딧불 오징어의 단맛이 더해 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.가볍게 씹는 것으로 안은 부드럽고 육즙입니다.

붉은 말고기

1280 엔(세금 포함)

적당한 씹는 맛과 고급 맛이 특징으로 입안에서 퍼지는 맛을 즐길 수 있습니다.

작은 정어리 이소베 튀김

580 엔(세금 포함)

이소베 튀김으로 김의 맛을 더해 독특한 향기를 즐길 수 있습니다.작은 정어리의 맛이 김의 고소함과 절묘하게 매치합니다.

빙어 튀김

580 엔(세금 포함)

튀김의 옷이 가볍게 바삭바삭하고 있어, 빙어의 몸의 푹신한 식감과 담백하고 품위있는 맛을 즐길 수 있습니다.

술창고 11장의 술 장인이 모이는 ‘구라 서밋’ 선출의 일본술

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치요 국화 순미 음양 토끼와 야마다 금 술

880 엔(세금 포함)

오카야마현산의 유기 야마다 금을 사용한 순미 음양주.전통적인 양조 기술과 엄선한 원료로 담은 화려하고 섬세한 마무리입니다.상쾌한 향기와 경쾌한 입맛으로, 생선회나 초밥 등의 경쾌한 요리와 궁합 발군!《알코올도》15.3도《궁합의 좋은 요리》회・스시

모리타 음양 네노히 하나카즈키 마스케

780 엔(세금 포함)

사계절의 일본의 아름다움을 비추는 섬세하고 조화를 이룬 일본술.전통 기술과 최신의 양조 기술을 융합시켜, 정중하게 담는 것으로, 온화한 향기와 통통한 맛을 실현했습니다.붉은 생선이나 볶은 참치 등 농후한 요리와도 궁합 발군으로 맛볼 때를 우아하게 물들입니다.《알코올도》14.5도《궁합이 좋은 요리》적신 생선・볶은 참치《추천 온도》냉기・상온(소덕리 580엔 / 4합병 2,340엔)

【1위】활 야리이카 모습 구조《수량 한정/품절 면면》

150g2,310엔~

야리이카는 투명한 아름다운 몸과 독특한 씹는 것이 특징으로 씹을 때마다 퍼지는 단맛이 매력.매일 천연 오징어를 규슈 사가 호코를 비롯한 오이타 야마구치 등 각지 어항에서 점포로.신선한 오징어를 살아 남은 감동을 즐겨 주세요!※날씨 등에 의해 미입하의 경우 있어《150g(약 1~2인분) 5,390엔 >>

【2위】【하카타 명물】아키타코 국물 감기

대 1,380엔/소 680엔

하카타 명물에 빠뜨릴 수 없게 된 명태자 국물 감기.명란을 감싸는 부드러운 느낌을 즐기세요.

【3위】나가사키 명산 운젠햄 숯불구이

770 엔(세금 포함)

나가사키현 시마바라의 서울 푸드 「운젠햄」.씹을 정도로 진한 맛.햄의 개념이 바뀝니다.

【4위】꼬치구이 모듬

1080 엔(세금 포함)

돼지 장미 · 닭 허벅지 · 쓰쿠네 · 모래 어긋남 · 바삭 바삭한 닭 껍질의 모듬입니다.술이 좋습니다!

【5위】엄선 스시 모듬(7관)

1480 엔(세금 포함)

매력적인 프로가 엄선한 어패류를 장인이 한 번, 뚜껑 수고에 걸쳐 완성하는 구애의 초밥! 유익한 모듬은 인기 메뉴!

활 야리이카 모습 구조《수량 한정/품절 면면》

150g2,310엔~

야리이카는 투명한 아름다운 몸과 독특한 씹는 것이 특징으로 씹을 때마다 퍼지는 단맛이 매력.매일 천연 오징어를 규슈 사가 호코를 비롯한 오이타 야마구치 등 각지 어항에서 점포로.신선한 오징어를 살아 남은 감동을 즐겨 주세요!※날씨 등에 의해 미입하의 경우 있어《150g(약 1~2인분) 5,390엔 >>

【후요리】회/튀김/소금구이

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귀와 다리는 후 요리로 두 번 즐길 수 있습니다.활기를 즐기신 후에는 꼭 스탭에게 말씀해 주십시오.

* 사카나 시장이 자랑하는《오징어사(우적적 취급 기술사)》란?

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주문이 들어가고 나서 「오징어 사」 생선보다 살아있는 오징어를 파악해 도매합니다.오징어의 전문지식·실기 양쪽에 합격한 종업원만 「오징어사(우적적 취급기능사)」로서 사내 인정하고 있습니다.오징어의 전문 지식, 완성까지의 시간, 밀리 단위로 잘라 폭 등, 총 40개의 체크 항목으로 검정해, 초단~5단의 단위를 인정합니다.필기시험을 클리어하고 정해진 기술공정을 90초 이내에 조리한 자만이 「5단」이 됩니다.

활 고등어 모습 구조 (2~3인분 반신조)

2780 엔(세금 포함)

나가사키의 축복받은 환경에서 자란 진 고등어입니다.저희 가게에서는, 살아있는 상태로 점포에 배송해 주문을 받고 나서 내리는 것에 구애되어 제공하고 있습니다.하카타에서는 클래식한 "참깨 고등어"도 살린 고등어를 사용하여 호화스러운 일품 요리입니다.고등어는 서투른 분이야말로 먹고 싶은 메뉴입니다.※ 고등어의 산지는 변경되는 경우가 있습니다.■반신 구조 2780엔 ■1인분 구조 1500엔

활〆 고등어의 하카타 명물 참깨 고등어

1600 엔(세금 포함)

하카타 명물의 참깨 고등어입니다.당점의 참깨 고등어는 갓 곁들인 고등어를 사용하는 사치스러운 하카타의 일품입니다.

【가고시마 명물】홈메이드 고구마 튀김

550 엔(세금 포함)

오리지널 사츠마 튀김.떡 프리로 완성하고 있습니다.고구마 튀김이므로 고구마 소주를 추천합니다.

【사가 호코 명물】화 오징어 슈마이 3개

630 엔(세금 포함)

먹었을 때의 식감을 고집하고 있습니다.오리지널 유감 폰즈로 드세요.

【오이타 명물】토리텐

630 엔(세금 포함)

오이타 명물 『토리텐』.닭 복숭아 고기를 특제 조미액에 붙여 튀김으로 합니다.겨자를 붙여 특제 유감 폰즈로 드세요.

【구마모토 명물】 매실 연근

850 엔(세금 포함)

개량을 거듭 개발한 『辛子蓮根』.매운 맛에 맛을 느낄 수 있도록 고안했습니다.

【하카타 명물】아키타코 국물 감기

대 1,380엔/소 680엔

하카타 명물에 빠뜨릴 수 없게 된 명태자 국물 감기.명란을 감싸는 부드러운 느낌을 즐기세요.

특선 사시미 모리(8종)

2580 엔(세금 포함)

※당일의 매입에 의해 내용이 바뀌는 경우가 있습니다.

엄선 생선회 모듬(5종)

1580 엔(세금 포함)

※당일의 매입에 의해 내용이 바뀌는 경우가 있습니다.

엄선 생선회 모듬(3종)

980 엔(세금 포함)

※당일의 매입에 의해 내용이 바뀌는 경우가 있습니다.

맛있는 토마토 / 소금 다시마 오이 각

480 엔(세금 포함)

쵸레기사라다

580 엔(세금 포함)

아오사의 일본식 감자 샐러드

550 엔(세금 포함)

이소의 향기 감도는 점내 요리의 감자 샐러드입니다.

토로 타쿠

720 엔(세금 포함)

구멍 큐 / 철화 각

580 엔(세금 포함)

검은 낫토 / 생강 각

480 엔(세금 포함)

볶음밥 빈타

550 엔(세금 포함)

참치 빈타(호호 고기)는 100kg의 참치에서 300g밖에 잡히지 않는 희소 부위.몸은 씹는 맛이 있고 쇠고기 같은 식감입니다.볶은 빈타를 소금과 참기름으로 드세요.술이 진행되는 일품입니다.

검은 낫토 박당

680 엔(세금 포함)

해물 재료와 검은 낫토, 오크라, 오이, 참수 절임을 특제 소스와 섞어 드세요.네바네바안에 다양한 식감을 즐길 수 있는 일품입니다.

아무리 악마 강판

550 엔(세금 포함)

거칠게 떨어뜨린 무우 내림 속에, 아무리 토키 간장의 풍미가 퍼집니다.

해물 육회

580 엔(세금 포함)

사시미 감각으로 부르는 일품.술의 안주에도 추천입니다.

안주 토로 타쿠

740 엔(세금 포함)

토로×타쿠안의 김 감아, 술의 아테에도 식사에서도 확실히 2도류.

조개 와사비

480 엔(세금 포함)

아카시 조개와 다시마를 부드럽게 한 툰과 매운 와사비의 진미.고리코리의 아카시 조개와 다시마의 맛.매운 맛은 강하고 코에 빠지는 와사비를 좋아하는 분에게 추천합니다.

부리 싶어 오지 크림 치즈

500 엔(세금 포함)

아키타 명물인 이브리가코를 훈제 치즈와 같은 진한 맛으로 만들었습니다.・구운 콩 420엔/절임 모듬 500엔

특선 스시 모듬(12관)

2480 엔(세금 포함)

※당일의 매입에 의해 내용이 바뀌는 경우가 있습니다.

엄선 스시 모듬(7관)

1480 엔(세금 포함)

※당일의 매입에 의해 내용이 바뀌는 경우가 있습니다.

삶은 구멍 1 꼬리

450 엔(세금 포함)

토로

300 엔(세금 포함)

볶음도 주문하실 수 있습니다.

도미/참치 각

200 엔(세금 포함)

시마아지

250 엔(세금 포함)

오징어

240 엔(세금 포함)

볶음도 주문하실 수 있습니다.

새우/범립/싹 각

200 엔(세금 포함)

볶음도 주문하실 수 있습니다.

아무리 군함

300 엔(세금 포함)

파 토로 군함 / 토비코 군함 각

200 엔(세금 포함)

【나가사키 명물】마츠우라산 아지플라이

650 엔(세금 포함)

수국 튀김 양 일본 제일을 자랑하는 마츠우라.수국의 성지라고합니다.마츠우라의 전갱이를 사용한 전갱이 튀김입니다.

【아리아케 해산】 잔디 새우 튀김

580 엔(세금 포함)

규슈 아리아케해의 단맛과 식감이 좋은 국산 잔디 새우를 사용.바삭하게 튀긴 잔디 새우는, 껍질마다 고소하고 바삭바삭한 식감으로, 술의 안주에도 딱.

【나가사키 명물】두꺼운 운젠 햄 커틀릿

750 엔(세금 포함)

나가사키현 시마바라의 서울 푸드 「운젠햄」.씹을 정도로 진한 맛.햄의 개념이 바뀝니다.

【히로시마 명물】건스

550 엔(세금 포함)

히로시마시 구사쓰 발상의 명물 「히로시마 암스」.스리신을 튀기십시오.조금 삐릿 고추가 효과가 있어 악센트가 됩니다.

닭모모 튀김

580 엔(세금 포함)

향기로운 향기와 부드러운 풍미의 간장을 베이스로 마늘을 충분히 섞어 확실히 맛을 친숙하게 한 밖은 바삭바삭 안은 육즙인 튀김입니다♪

바위 문어 튀김

850 엔(세금 포함)

바위 다코는 과열해도 딱딱해지기 어렵기 때문에 튀김으로 하면 맛이 꽉 갇혀 맥주도 추천합니다.・감자 플라이 580엔

어부 튀김 모듬

1480 엔(세금 포함)

엄선한 재료를 하나하나 정성스럽게 카라와 튀긴 튀김을 즐겨 주세요.

야채 튀김 모듬

780 엔(세금 포함)

큰 새우 튀김

420 엔(세금 포함)

아나코 튀김 400엔/이와시 매실육 튀김 350엔/키스 튀김 220엔/반숙 달걀 튀김 200엔/미가 튀김 250엔/아스파라 튀김 400엔

에비 마요

720 엔(세금 포함)

큰 새우 프리프리의 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지 슈마이 3개

680 엔(세금 포함)

육감과 육즙이 있는 먹을 수 있는 슈마이입니다.수제 폰즈에서 드세요.

바지락 술찜

650 엔(세금 포함)

심플한 맛이므로 조미료의 맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.

【나가사키 명물】운젠햄 숯불구이

740 엔(세금 포함)

나가사키현 시마바라의 서울 푸드 「운젠햄」.씹을 정도로 진한 맛.햄의 개념이 바뀝니다.

친 닭 허벅지 장미 구이

980 엔(세금 포함)

부모님의 장미 구이입니다.친척의 고기의 맛을 즐기세요.

은다라미린구이

1100 엔(세금 포함)

기름진 은은입니다.푹신 맛이 입안에 펼쳐집니다.・아이 가지고 있어도 520엔

새우 돼지 장미 감아 꼬치 1개

250 엔(세금 포함)

돼지 장미 꼬치 1개

230 엔(세금 포함)

바삭바삭한 닭피꼬치 1개

230 엔(세금 포함)

모래 꼬치 꼬치 1개

220 엔(세금 포함)

닭모모꼬치 1개

220 엔(세금 포함)

친닭 츠쿠네 꼬치 1개

230 엔(세금 포함)

꼬치구이 모듬 5개

1080 엔(세금 포함)

돼지 장미 / 닭 허벅지 / 쓰쿠네 / 모래 얼룩 / 바삭 바삭한 닭 피부

도미 차 즈케

900 엔(세금 포함)

노도구로야키 주먹밥

380 엔(세금 포함)

매실 시라스 주먹밥 250엔

호쾌한 아라즙

580 엔(세금 포함)

물고기 어머니를 듬뿍.국물이 효과가 있던 국물입니다.

아사리와 아오사의 된장국

420 엔(세금 포함)

조개 국물과 아오사의 이소 풍미가 매치 된 된장국입니다.

어항을 눈앞에 배치 한 분위기 좋은 카운터 석.직원과 대화를하면서 주문하거나 조리 풍경을 바라보며 식사를 즐길 수있는 좌석은 1 인당에서도 스스럼없이 이용하실 수 있습니다.혼자서 한 잔 마시고 싶은 날이나 부부로 느긋하게 식사하고 싶을 때 추천합니다.

5명·8명까지 이용 가능한 파고타츠 반 개인실은 친한 친구와의 개인 회식이나 어린 아이 동반의 가족이나 친족과의 식사에도 추천입니다.

건배의 음두가 있는 회사 연회 등 최대 42명까지 착석하실 수 있는 파고타츠 반 개인실도 준비되어 있습니다.다리를 뻗어 편안한 휴식 시간을 보내십시오.

파고타츠 개인실은 소수 인원에게도 추천

파고타츠 타입의 반 개인실은 각각 ~ 5 명, ~ 8 명까지 소인원 모임에 추천합니다.프라이빗 공간에서 친구나 직장 동료와의 술자리를 만끽하세요.

소수로 차분하고 즐길 수 있는 테이블석

를 벗지 않고 이용하실 수 있는 테이블석은 여성에게도 인기입니다! 일 끝나는 동료와 1잔, 여자회, 2채째 등 부담없이 이용에.친한 친구와 시간을 잊고 멋진 시간을 보내십시오.

테이블4명 × 8

신발을 벗지 않고 사용할 수있는 테이블 좌석은 여성에게도 인기입니다!

호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)5명 × 4

소인원으로 이용하실 수 있는 파고다타의 자리입니다.점내 전석 금연이 되기 때문에, 어린이 동반 가족이나 친족에서의 식사에도 꼭 이용해 주십시오.

호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)5명 × 2

회사의 동료와의 발사나 간친회, 친구나 친척과의 모임까지 폭넓게 이용하실 수 있습니다.

호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)6명 × 2

6명까지 이용하실 수 있는 파고타츠의 좌석은, 부담없는 술집이나 간호회에 추천입니다.친한 친구와 시간을 잊고 멋진 시간을 보내십시오.

카운터 석1명 × 6

살아남을 눈앞에 배치한 분위기가 좋은 카운터석도 있습니다.스탭과 대화를 하면서 주문하거나, 조리 풍경을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 좌석은, 1인이라도 부담없이 이용하실 수 있습니다.혼자 한잔 마시고 싶은 날이나 부부에서 느긋하게 식사하고 싶을 때 추천합니다.

호리고타츠 타입 개인실5명 × 1

• 개인실 유형

  반 개인실

• 흡연, 금연

  금연

파고타츠의 반 개인실은 소수의 모임에 추천.친구와 직장 동료와의 술자리를 만끽하십시오.

호리고타츠 타입 개인실8명 × 1

• 개인실 유형

  반 개인실

• 흡연, 금연

  금연

파고타츠의 반 개인실은 다리를 느긋하게 펴서 편히 쉬실 수 있습니다.마음이 맞는 동료와의 모임이나 간호회 등의 그룹 연회에 추천입니다

호리고타츠 타입 개인실14명 × 3

• 개인실 유형

  반 개인실

• 흡연, 금연

  금연

최대 42분까지 가능! 분할을 붙이는 등 이용 인원수에 따라 대응 가능한 반 개인실 타입.주빈 인사나 건배의 음두가 있는 회사 연회나 간호회, 동창회 등 각종 모임을 비롯해, 어린이 동반의 가족이나 친족에서의 식사에도 안심하고 이용하실 수 있습니다.

관광 거리 역 3 분!

지금이 제철! 살아있는 야리 오징어 구조

야리이카는 투명한 아름다운 몸과 독특한 씹는 것이 특징으로, 씹을 때마다 퍼지는 단맛이 매력

하카타에서 클래식한 고마사바

살아있는 생선을 그대로, 주문을 받고 나서 내립니다! 「고마사바」도 살아있는 고등어를 사용해, 고급스러운 일품에.

한정! 유익한 단품 음료 무제한

일~목요일 한정으로 유익한 2,000엔! 생맥주를 포함한 술 등이 2시간 뷔페! 마음에 드는 요리와 부디.

접대와 회식에! 등나무 코스

신선도 발군의 살아있는 야리이카 모습 구조와 엄선 사시미 4종 모듬, 도미 샤브에 토로토로 돼지의 각 삶아 등 호화로운 라인 업!

파고 燵半 개인실은 ~ 42 명

파고타츠 개인실은 42 명까지 가능! 분할을 붙이는 등 이용 인원수에 따라 대응 가능한 반 개인실 타입

규슈 명물 요리와 오징어 모습

코스 요리는 오징어 모습 만들기를 비롯해 구마모토의 매운 맛있는 간식·오이타의 토리텐·하카타 명물이 있는 냄비 등 규슈의 향토 요리를 만끽

주문은 테이블 터치 패널을 사용할 수 있습니다.

테이블이나 의자 등 점내의 알코올 소독이나 스탭의 위생 관리 등 고객에게 안심하고 이용하실 수 있도록 감염 예방책을 실시하고 있습니다.

넓은 카운터의 눈앞에는 생선이! 스탭과 대화를 하면서 주문하거나 조리 풍경을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 것은 각별합니다!