【藍鰭鮪節】入口即化的口感與濃鬱的風味

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大腹、中腹、瘦金槍魚3件套壽司套餐僅售980日元，中腹金槍魚壽司5件僅售1580日元！尤其是鮪魚的肥美口感，在口中擴散，油脂的甜度極佳！

【夏日派對】適合社交聚會和招待 ◎ 夏日風味

6/2（星期一）~

宴會套餐備有充滿夏日氣息的時令菜餚，非常適合社交聚會、歡迎會等夏日宴會！我們推薦的是水蓮套餐，其中包括活長矛魷魚生魚片、烤香魚、切成丁的中落排骨牛排和淋上飛魚湯的五島烏龍麵！我們還有其他套餐可供選擇，價格從 4,500 日元起，包括 2 小時無限暢飲。請根據您的使用情況選擇。

魚市的魚類料理講究新鮮度

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博多經典的「Gomasaba」也是用活鯖魚製成的，是一道高級菜餚。在魚市場，我們為每個人準備魚，因此，如果您獨自一人或與團體或家庭一起，您可以小份點各種魚。請隨時聯繫商店以了解魚類庫存！

鮮鯖魚（1條）

這是可以品嚐到由熟練的廚師精心烹製的新鮮鯖魚片的奢華美食。

享用美味的清酒和夏季時令美食！夏季推薦菜單

品嚐時令菜餚，例如煮海鰻、天婦羅、烤香魚、鮮捲和鰻魚飯以及飲料。

【藍鰭鮪節】入口即化的口感與濃鬱的風味

金槍魚一走就結束

藍鰭鮪魚是一種奢華魚類，因其味道濃鬱、肉質優良而被稱為「海中鑽石」。其瘦肉和肥肉的特徵是口感融化且味道濃鬱。尤其是肥美的鮪魚，味道在口中蔓延，油脂的甜味極佳！

藍鰭鮪魚超值優惠！

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品嚐比較3份壽司980日元/5份中脂壽司1,580日元/中脂配料壽司1,280日元/torotaku薄卷750日元/極品生魚片2,98日元0日圓/特製生魚片1,980日圓/比較生魚片1,180日圓/瘦肉生魚片1,280日圓/中腹生魚片1,480日圓/鮪魚生魚片680日圓等

煮星鰻

¥980(含税)

新鮮的星鰻經過熟練的廚師仔細去骨，並在沸水中快速煮熟。放入口中的一瞬間，白肉的優雅香味和淡淡的甜味便在舌尖蔓延開來。享受醃梅子和醬油帶來的清爽而濃鬱的風味。

星鰻天婦羅

900日元(含税)

將星鰻仔細去骨，高溫炸至酥脆。酥脆的麵糊和肥美的星鰻肉質形成絕妙的對比。新鮮油炸食品的香味會讓您胃口大開。請搭配抹茶鹽一起享用。

秋葵海帶醬

480日元(含税)

這道菜採用濃稠的秋葵和海帶的美味製成。其簡單而深刻的味道使其成為完美的味覺清潔劑。它也是清酒或燒酒的完美佐餐酒。

烤香魚

580日元(含税)

一整條香魚被慢慢地、仔細地烤著。皮脆肉香，肉質肥美，濃鬱的原味香魚香味在口中瀰漫。只有夏天才能享用的菜餚！請嘗試一下。

海葡萄

580日元(含税)

這種美味也被稱為「海中珍寶」。它具有有趣、獨特、鬆脆的口感，海洋的香氣瀰漫在你的口中。我們建議搭配簡單的醬油一起食用。

柚子海蘊

480日元(含税)

高品質的海蘊海藻搭配清爽的柚子口味醬汁。柚子的柔滑口感和香氣會激發您的食慾。它令人耳目一新，非常適合炎熱的天氣。

鰻魚捲

¥770(含税)

這是將肥美的烤鰻魚用高湯精心包裹而成的捲狀煎蛋。鰻魚的鮮味和湯頭的柔和口感完美地融合在一起。只需一口，絕妙的美味便會在整個口腔中蔓延，讓您享受片刻的幸福。

鰻魚飯

1280日元(含税)

這道菜配有香氣撲鼻的烤鰻魚、熱米飯、湯料和調味品。首先直接食用，然後加入調味品，最後淋上高湯，就變成了茶泡飯的樣子。一碗就能品嚐三倍美味的奢華鰻魚料理。

由來自11家釀酒廠的釀酒師聚集的「藏峰會」選出的酒

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千代菊純米吟釀兔與山田錦真酒

880日元(含税)

使用岡山縣產的有機山田錦米釀造的純米吟釀清酒。採用傳統釀造技術和精心挑選的原料製成，口感華麗細膩。其香氣清新、口感清淡，非常適合搭配生魚片和壽司等清淡的菜餚！酒精濃度：15.3% 適合搭配：生魚片、壽司 建議溫度：冷藏（小瓶裝 680 日圓 / 4 合 2,640 日圓）

森田吟釀連日香風月真酒

¥780(含税)

一款精緻且均衡的清酒，體現了日本四季的美麗。透過將傳統技術與最新的釀造技術相結合並精心釀造，我們實現了柔和的香氣和濃鬱的口感。它與瘦魚和烤金槍魚等濃鬱的菜餚完美搭配，為您的品嚐時光增添優雅色彩。酒精濃度：14.5% 適合搭配：紅魚、炙烤鮪魚 建議溫度：冷藏或常溫（小瓶裝酒580日圓/4合瓶裝酒2340日圓）

【第1名】活長矛魷魚刺身{數量有限/售罄}

150克 2,480日圓起

槍烏賊的特色是其肉質美麗透明，口感獨特，每一口都散發著誘人的甜味。每天都有野生魷魚從佐賀縣呼子、九州、大分、山口等各個漁港運送到我們的商店。盡情享受鮮活魷魚的美味吧！ ※受天氣等因素影響，可能會出現缺貨的狀況。 {150g（約1-2人份）2,480日圓/200g（約2人份）3,300日圓/250g（約2-3人份）4,130日圓/300g（約3人份）4,950日圓/350g（約3-4日元）5,780

【第2名】【博多特產】明太子湯卷

大 1,380 日圓/小 680 日圓

明太子高湯捲成為博多不可或缺的特產。請享受明太子包裹的蓬鬆感。

【第3名】長崎特產雲仙火腿炭火烤

¥770(含税)

「雲仙火腿」是長崎縣島原市的靈魂食物。越咬下去，味道越濃鬱。火腿的概念將會改變。

【第四名】什錦串燒

¥1080(含税)

各種各樣的五花肉、雞大腿、肉丸、沙祖里和脆皮雞皮。飲料很好喝！

【第五名】嚴選壽司拼盤（7件）

1480日元(含税)

我們的壽司是由我們的專業鑑賞家精心挑選的海鮮，並由我們的工匠精心準備的！ 物超所值的拼盤是受歡迎的菜單項目！ 我們的工匠在整個過程中用心和愛心製作壽司。

活長矛魷魚刺身（數量有限/已售罄）

150克 2,480日圓起

槍烏賊的特色是其肉質美麗透明，口感獨特，每一口都散發著誘人的甜味。每天都有野生魷魚從佐賀縣呼子、九州、大分、山口等各個漁港運送到我們的商店。盡情享受鮮活魷魚的美味吧！ ※受天氣等因素影響，可能會出現缺貨的狀況。 {150g（約1-2人份）2,480日圓/200g（約2人份）3,300日圓/250g（約2-3人份）4,130日圓/300g（約3人份）4,950日圓/350g（約3-4日元）5,780

[後菜] 刺身/天婦羅/鹽烤

220日元(含税)

耳朵和腳稍後可以享用兩次。享用完活生生的生魚片後，如有任何需要幫助，請隨時向我們的工作人員尋求幫助。

*Fish Market引以為傲的魷魚大師（魷魚處理技師）是什麼？

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收到您的訂單後，我們將從「魷魚大師」魚缸中撈出活魷魚出售給您。只有同時通過魷魚專業知識和實務技能的員工才能獲得內部認證「魷魚大師」（魷魚處理技術員）。學生將接受總共40個檢查點的測試，包括對魷魚的專業知識、完成切割所需的時間以及切割的寬度（以毫米為單位），以證明他們為第一至第五段。只有透過筆試並在90秒內完成規定技術流程的人才能獲得「五段」。

條紋傑克魚生魚片（2-3人份）

3780日元(含税)

竹莢魚稱為竹莢魚之王，本店對產地和大小非常講究，只使用脂肪含量適中的品種。因為是經典，所以可以享受新鮮度和質感的不同。{條紋傑克生魚片（2份）1,780日圓/（1份）880日圓}

芝麻鹽漬竹莢魚

¥980(含税)

果肉緊實，油脂豐富，與芝麻完美搭配。

長崎活鯖魚

5500日元(含税)

{半生魚片2,780日圓/生魚片1,500日圓}

芝麻鯖魚

1600日元(含税)

【鹿兒島特產】自製魚糕

550日元(含税)

原味魚糕。完成了麻糬普里。因為是魚糕，所以推薦使用地瓜燒酒。

[佐賀呼子特產]花魷魚燒賣 3枚

¥630(含税)

我們非常注重您吃時的口感。搭配我們原創的柚子柚子醬一起享用。

[大分特產] 雞肉天婦羅

¥630(含税)

大分縣的特產「鳥天」。將雞腿浸泡在特製的調味液中，製成天婦羅。與芥末和我們特製的柚子柚子醬一起享用。

【熊本特產】芥蓮根

850日元(含税)

「芥蓮根」是經過反覆改良而開發出來的。我們的設計是為了讓您即使有辣味也能感受到味道。

[博多特產]明太子湯卷

大 1,380 日圓/小 680 日圓

明太子高湯捲成為博多不可或缺的特產。請享受明太子包裹的蓬鬆感。

特選生魚片（8種）

2580日元(含税)

*根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。

嚴選生魚片拼盤（5種）

1580日元(含税)

*根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。

嚴選生魚片拼盤（3種）

¥980(含税)

*根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。

美味番茄/鹹海帶黃瓜各一份

480日元(含税)

Chooregi Salada

580日元(含税)

日式馬鈴薯海苔沙拉

550日元(含税)

帶有海洋香氣的自製馬鈴薯沙拉。

托羅拓

¥720(含税)

穴久/鐵甲各

580日元(含税)

黑納豆/茗荷各一個

480日元(含税)

烤鮪魚巴掌

550日元(含税)

鮪魚 Binta（頰肉）是一種稀有部位，從 100 公斤鮪魚中只能收穫 300 克。肉質有嚼勁，有牛肉般的質感。享用加鹽和芝麻油烤的 Binta。這是與酒相配的傑作。

黑納豆星爆

¥680(含税)

享受海鮮配料、黑納豆、秋葵、黃瓜和醬菜與我們特製醬汁的混合。這是一款可以在黏稠的質感中享受各種質感的傑作。

鬼磨了多少

550日元(含税)

鮭魚子和醬油的味道透過粗磨的蘿蔔傳播開來。

海鮮Yukke

580日元(含税)

可以像生魚片一樣享用的菜餚。也建議將其作為酒精的佐酒。

小吃 Toro Taku

¥740(含税)

肥美的鮪魚和海苔包裹的醃蘿蔔是下酒或下餐的完美搭配。

貝類芥末

480日元(含税)

與紅貝類和海帶混合的辛辣芥末美食。鬆脆的紅貝和海帶的味道。辣味很重，推薦給喜歡吃芥末的人。

結冰蛋糕奶油芝士

500日元(含税)

秋田縣的特產「煙燻起司」有著類似煙燻起司的濃鬱風味。・烤毛豆420日圓/什錦泡菜500日元

特選壽司拼盤（12件）

2480日元(含税)

*根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。

嚴選壽司拼盤（7件）

1480日元(含税)

*根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。

煮海鰻 1 條

450日元(含税)

中型托羅

300日元(含税)

您也可以點燒烤食物。

鯛魚/鮪魚各一條

200日元(含税)

條紋竹莢魚

250日元(含税)

魷魚

240日元(含税)

您也可以點燒烤食物。

蝦子/扇貝/蔥各一個

200日元(含税)

您也可以點燒烤食物。

有多少艘戰艦

300日元(含税)

根吉羅軍艦/飛飛子軍艦 各

200日元(含税)

【長崎特產】松浦炸竹莢魚

¥650(含税)

松浦的竹莢魚捕撈量位居日本第一。被譽為炸竹莢魚的聖地。這是使用松浦產竹莢魚的炸竹莢魚。

【有明海產】炸柴蝦

580日元(含税)

以九州有明海的國產柴蝦製成，味道鮮甜，口感極佳。酥脆的炸柴蝦，口感香脆，非常適合作為下酒小吃。

【長崎特產】厚片雲仙火腿排

¥750(含税)

「雲仙火腿」是長崎縣島原市的靈魂食物。越咬下去，味道越濃鬱。火腿的概念將會改變。

[廣島特產]甘肅

550日元(含税)

廣島癌是起源於廣島市草津市的特產。煎魚糜。它有微辣的辣椒，給它一個很好的口音。

炸雞腿

580日元(含税)

這種炸雞外酥裡嫩，香氣濃鬱，醬油的味道醇厚，還夾雜著大量的大蒜。

炸岩章魚

850日元(含税)

岩章魚即使過熱也不會變硬，因此油炸時可以鎖住味道，與啤酒搭配非常美味。・炸薯條 580日元

漁夫天婦羅拼盤

1480日元(含税)

請享用嚴選食材、精心油炸而成的天婦羅。

什錦蔬菜天婦羅

¥780(含税)

大蝦天婦羅

¥420(含税)

海鰻天婦羅400日元/沙丁魚天婦羅350日元/吻天婦羅220日元/半熟雞蛋天婦羅200日元/茗荷天婦羅250日元/蘆筍天婦羅400日元

Ebimayo

¥720(含税)

享受大蝦多汁的口感。

燒賣豬肉 3塊

¥680(含税)

肉質鮮美、多汁的燒賣。搭配自製柚子醬享用。

清酒蒸蛤蜊

¥650(含税)

味道簡單，可以充分享受蛤蜊的味道。

【長崎特產】炭烤雲仙火腿

¥740(含税)

「雲仙火腿」是長崎縣島原市的靈魂食物。越咬下去，味道越濃鬱。火腿的概念將會改變。

烤雞大腿

¥980(含税)

我們父母送的烤玫瑰。請盡情享受母肉的味道。

烤銀達拉米林

1100日元(含税)

這是一個油膩的銀球。鬆軟的味道在口中蔓延。・帶小孩的Shishamo 520日元

1 蝦五花肉串

250日元(含税)

1 根五花肉串

230日元(含税)

1 脆皮雞皮串

230日元(含税)

1 沙串

220日元(含税)

1 雞大腿串

220日元(含税)

1 雞肉丸串

230日元(含税)

什錦5串

¥1080(含税)

五花肉/雞腿肉/月根/真折/脆皮雞皮

海鯛戰車

900日元(含税)

野狗黑烤飯糰

380日元(含税)

梅子銀魚飯糰 250日圓

令人興奮的阿拉湯

580日元(含税)

好多魚。是湯汁濃鬱的高湯。

細辛和奧薩味噌湯

¥420(含税)

與蛤蜊湯和海生菜的海藻味相匹配的味噌湯。

在您面前擺放生魚片的氛圍優雅的櫃檯座位。一個人可以毫不猶豫地坐在與員工交談的同時可以點菜，一邊欣賞烹飪風景一邊用餐的座位。當您想單獨喝一杯或想與丈夫和妻子一起放鬆用餐時，推薦用於幾天。

半私人被爐房最多可容納 5 至 8 人，適合與親密朋友一起舉辦私人飲酒聚會或與有小孩或親戚的家庭一起用餐。

我們還設有帶下沉式被爐座位的半包間，最多可容納 42 人，例如公司宴會和祝酒會。請伸展雙腿，享受輕鬆的時光。

小型團體推薦使用下沉式被爐的包廂。

下沉式被爐的半包廂適合 5 人以下和 8 人以下的小型聚會。在私人空間與朋友和同事享受飲酒聚會。

少數人可以輕鬆享受的餐桌座位

不用脫衣服就坐的桌子座位也很受女性歡迎，非常適合下班後與同事休閒喝酒、女孩外出、第二次外出等。請忘記時間，與親密的朋友一起度過美好的時光。

餐桌座位4位 × 8

不用脫鞋就坐的桌子座位也很受女性歡迎！

掘坑式座席5位 × 4

這是可供少數人使用的下沉式被爐座。餐廳內所有座位均禁止吸煙，因此帶孩子或親戚的家庭請使用這家餐廳。

掘坑式座席5位 × 2

它可用於多種目的，從公司發布會和社交聚會到與朋友和親戚的聚會。

掘坑式座席6位 × 2

下沉式被爐座位最多可容納 6 人，適合休閒酒會和社交聚會。請忘記時間，與親密的朋友一起度過美好的時光。

吧檯座位1位 × 6

還有吧台座位，魚缸就擺在眼前，氣氛很好。即使是一個人，也可以在與工作人員交談的同時點餐的座位上，一邊觀看製作過程一邊享用美食。推薦您想獨自喝一杯或想與配偶一起輕鬆用餐的日子。

掘坑式座席包廂5位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  禁煙

小型聚會時推薦使用下沉式被爐的半包廂。與朋友和同事一起享受飲酒聚會。

掘坑式座席包廂8位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  禁煙

您可以在配有下沉式被爐的半私人房間裡放鬆身心並舒展雙腿。推薦用於與志同道合的朋友聚會以及社交聚會等團體宴會。

掘坑式座席包廂14位 × 3

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  禁煙

最多可容納42人！可以安全地用於公司宴會、社交聚會、主賓問候和敬酒的聚會以及有孩子和親戚的家庭用餐等各種聚會。

距離寒古通站僅3分鐘！

現在正是好時節！

槍烏賊的特色是肉質美麗透明，口感獨特，咬下去每一口都會散發出甜味，十分誘人。

博多經典芝麻鯖魚

點餐後現切，鮮活如魚！ 「鯖魚」也是用活鯖魚製作的，是一道奢華的菜餚。

限時優惠！

限週日至週四，超值優惠2000日圓！兩小時內無限量暢飲包含生啤酒在內的酒水！與您喜愛的食物一起享用。

用於娛樂或用餐！祇園路線

超新鮮的活魷魚刺身、4種精選刺身、香煎雞腿、中落排骨等華麗的陣容！

半包廂的horigotatsu可容納約42人。

下沉式被爐的單間最多可容納42人，是可以根據使用人數添加隔間等來容納的半單間類型！

九州特色美食和魷魚製作

套裝菜單包括魷魚狀生魚片、熊本芥末蓮藕、大分雞肉天婦羅、博多名產內臟火鍋等九州當地美食。

您可以使用桌子上的觸摸屏來下訂單。

我們實施了感染預防措施，以確保顧客可以放心地使用我們的商店，例如用酒精對桌子、椅子等進行消毒，並保持員工的衛生。

寬敞的櫃檯前有一個魚缸，可以一邊與工作人員交談一邊點餐，一邊觀看食物的製作過程，一邊享用美食，真是太特別了！